A partir del año 2000, para afrontar nuevos retos y continuar con nuestra mayor prioridad que no es otra que mejorar la calidad día a día, se modernizaron las instalaciones y reforaron las inversiones a todos los niveles:

• Nivel Humano
• Nivel Tecnológico
• Contro de Calidad.
• Medio Ambiente

De esta manera la capacidad de molturación de Panificadora Conquense alcanzó las 200 toneladas de trigo cada 24 horas, con una estructura de enorme funcionalidad, para poder fabricar con versatilidad y máxima calidad los diferentes tipos de harina que el mercado demanda.