Harina de arroz

La harina de arroz es utilizada en panadería para espolvorear y facilitar el trabajo de manipulación de la masa.

Además de esa utilidad tiene otras indicaciones, se utiliza en muchos casos para la elaboración de tempuras (ya que absorbe muy poca agua y se consiguen rebozados más finos y crujientes), para espesar salsas y mezclándola con otros componentes proteicos permite la elaboración de pan sin gluten. Ideal para caliacos. 

Se vende en sacos de 25 Kg. perfectamente sellados.