90 años de historia
Fue en el año 1936 cuando Panificadora Conquense emitió sus primeras acciones constituyéndose como Sociedad Anónima. Contaba ya con las instalaciones más modernas de la época.
1936
La fábrica se situaba en el centro de la capital de Cuenca, y ya contaba con las más modernas instalaciones.
1954
Se inaugura la nueva fábrica a las afueras de la ciudad. El edificio estaba preparado para futuras ampliaciones.
2023
Empezamos nuestra andadura en una nueva fábrica que incorpora las más modernas tecnologías.
Desde 1936
Nuestra historia de un vistazo.
Nuestra historia recorre ya una gran cantidad de años, siempre comprometidos con la mejora en la calidad y con un crecimiento constante en producción y en clientes.
Para hacerse una idea rápida desde el nacimiento de Panificadora Conquense hasta hoy, explicamos de manera visual nuestra evolución en los años que llevamos fabricando harinas.
1936
Constitución de la S.A.
La fábrica se distinguía por el moderno sistema de cilindros Daverío y por el transporte mecánico de los productos de molienda.
1954
Nueva planta
Inauguramos nuestra nueva planta con una capacidad de molturación de 25 Tm al día. Una de las primeras en España en instalar el sistema neumático BUHLER.
Años 80
Ampliaciones
Se acometen varias reformas con la introducción de nuevas máquinas. La capacidad de molturación se aumenta hasta las 100 Tm/día.
Años 2000
Modernización
Hacemos una gran inversión para modernizar las instalaciones a nivel humano, tecnológico, de calidad y mediambiental. Alcanzamos las 200 Tm/día.
2009
Innovación
Realizamos importantes inversiones enfocadas en nuevas maquinas con alta innovación tecnológica: nuevos molinos, nuevos sasores, nuevos plansichter.
2010
Remodelación
Profunda remodelación de las instalaciones: suelos, ventanas, aislamientos, etc. de la toda la zona de producción. Alcanzamos las 300 Tm/día de molturación.
2023
Nueva fábrica
Nos trasladamos a una nueva fábrica que incorpora las últimas novedades tecnológicas, siendo referente a nivel europeo. Nuestra capacidad de molturación llega a las 500 Tm/día.
Década de los 30
Empresa situada en el centro de la capital de la provincia de Cuenca, dedicada a la fabricación y distribución de harinas panificables, se constituyó como Sociedad Anónima en el año 1936. Disponía de las más modernas instalaciones de la época.
La fábrica se distinguía por el moderno sistema de cilindros Daverío y por el transporte mecánico de los productos de molienda. Se consideraba una de las más modernas y mejor estructurada de España, como se puede apreciar en las fotografías, sacadas de los archivos de la sociedad, que nos da una idea de la envergadura y modernización de las instalaciones.
Los propios camiones de la sociedad se encargaban de la distribución de las harinas y los subproductos.
Década de los 50
En 1954 se inaugura la nueva planta, construida en las afueras de la ciudad, con la presencia de las máximas autoridades del momento, tanto a nivel local, provincial, como nacional.
La nueva fábrica diseñada para una producción de 25 toneladas de trigo en 24 horas, fue una de las primeras que se instalaron en España con el nuevo sistema de transporte neumático BUHLER.
El edificio, sobredimensionado en su concepción, estaba preparado para futuras ampliaciones, las cuales se acometerían en los años 80, más tarde en el 2000 así como en el 2010.
Década de los 80
A principios de los años 80 se realizaron distintas reformas, con la introducción e implantación de nuevas máquinas, más robustas y modernas.
Estas reformas se llevaron a cabo tanto en la zona de limpia, en la propia fábrica y área de productos terminados.
La capacidad de molturación pasa de 25 toneladas de la etapa anterior, a las 100 toneladas en 24 horas.
La expansión a nuevos mercados hace que, a pesar de la crisis en que se encuentra el sector, Panificadora Conquense continúe creciendo.
Comienzo del siglo, año 2000
A partir del año 2000, para afrontar nuevos retos y continuar con nuestra mayor prioridad que no es otra que mejorar la calidad día a día, se modernizaron las instalaciones y realizaron inversiones a todos los niveles:
– Nivel Humano
– Nivel Tecnológico
– Control de Calidad
– Medio Ambiente
De esta manera la capacidad de molturación de Panificadora Conquense alcanzó las 200 toneladas de trigo cada 24 horas, con una estructura de enorme funcionalidad, para poder fabricar con versatilidad y máxima calidad los diferentes tipos de harina que el mercado demanda.
Década de los 2010
Si por algo se ha caracterizado el último tramo del año 2009 y principios del 2010 es por la innovación tecnológica: nuevos molinos, nuevos sasores, nuevos plansichter y la profunda remodelación de las instalaciones: suelos, ventanas, aislamientos, etc. de la toda la zona de producción.
Todo ello recientemente rematado con la rehabilitación completa de las fachadas de toda la fábrica en su conjunto.
Ya en la década de los 2000 se contaba con una capacidad de producción de 200 toneladas cada 24 horas, y con las inversiones de los últimos años Panificadora Conquense Agrícola, S.A. puede llegar a producir 300 toneladas en 24 horas manteniendo una calidad suprema.
Años 2020, la nueva fábrica
Empezamos la década con un macroproyecto, la construcción de la nueva fábrica, que culmina con su inauguración en el año 2023.
Se trata de la mayor inversión a nivel económico, técnico y humano de nuestra historia. Construimos una nueva fábrica desde cero. Todas las intalaciones, maquinaria y procesos son completamente nuevos.
A día de hoy la planta es un referente europeo en la fabricación de harinas, es pionera en la instalación de las más moderna tecnología, especialmente en lo referente a la seguridad alimentaria.
